Картошка с курицей в духовке — простой рецепт

Приготовить картофель с курицей, запеченный со сметаной в духовке очень просто и быстро. Картошка с курицей в духовке — блюдо  довольно сытное, оно прекрасно подходит для большой компании, на праздничный стол или в обед, когда хочется чего-нибудь калорийного и жирненького, но не очень вредного. Продукты  нужны самые простые — картошка, лук, курица и сметана. Если вы не любите курицу и мясо, можно исключить ее из рецепта или заменить грибами.

запеченная картошка с курицей в духовке

Количество порций — 6

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты для запеченной картошки в духовке

  • картофель —
    500 г
  • курица —
    300 г
  • лук —
    2 головки
  • сметана —
    150 г
  • сыр твердый —
    100 г
  • соль —
    1/2 чайной ложки
  • масло растительное —
    2 столовые ложки
  • перец молотый душистый —
    1/2 чайной ложки

Как приготовить курицу с картошкой в духовке

  • картошка и лук для запекания1. Картофель моем и чистим, нарезаем кружочками. Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Укладываем на дно примерно треть картофеля. Лук режем полукольцами. Половину лука кладем на картофель. Посыпаем слегка солью и перцем.
  • курица и картофель в духовке2. Укладываем сверху на лук нарезанную на небольшие кусочки курицу. Солим и перчим.
  • курица с луком3. Теперь кладем остатки лука на курицу.
  • картошка на курице4. Снова солим и перчим, оставшийся картофель укладываем ровным слоем сверху.
  • картошка с курицей и со сметаной5. Картофель смазываем густым слоем сметаной.Накрываем форму для выпечки фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Натрем пока сыр на терке.
  • картошка в духовке с сыром6. За 5 минут до окончания снимаем фольгу и посыпаем сверху картошку тертым сыром. Ставим опять форму с картошкой и курицей в духовку, чтобы сыр подрумянился. Вынимаем и накладываем нежную и румяную картошку с курицей на тарелки. Ммммм, изумительно!

Загрузка...

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

9 комментариев на статью: Картошка с курицей в духовке — простой рецепт

  1. Варя:

    Я обычно еще гриль включаю, после того, как сыр сыплю на картошку. Так еще румянее картошечка получается и корочка хрустящая образуется!

  2. Виктор:

    Люблю такие простые рецепты. И хорошо. что без майонеза. А то уже замучился искать запеченное что-нибудь без майонеза — везде суют эту гадость!

  3. Соня:

    Класс! Но я делаю без лука (не люблю его). Всё равно пальчики оближеш!!!

  4. Инна Черепанова:

    Да, многие лук не любят. А я почти везде его сую))). Но курица с картошкой получается вкусно и без него, это уж дело вкуса).

  5. Инна Черепанова:

    Ой, с сыром конечно еще вкуснее! Особенно если с пармезаном, мммм!

  6. Инна Черепанова:

    Спасибо! Я тоже не люблю майонез в духовке.

  7. Наталия:

    Можно еще попробовать курочку натереть аджикой, не сильно острой, получается очень ароматно и немного остренько, нам очень нравится )

  8. Инна Черепанова:

    Да, с аджикой пикантно получается. Я люблю острое!)

  9. любовь:

    я добавляю ложку готовой горчицы

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.