Картофель запеченный в духовке с фаршем индейки

Люблю блюда, приготовленные в духовке, а запеченную картошку с фаршем в духовке просто обожаю! Я вообще картофель люблю, несмотря на калорийность и все прочее. Иногда — можно! Запеченная картошка с фаршем индейки, приготовленная в духовке — просто находка! Готовится легко, времени много не отнимает, получается в итоге красивое и вкусное блюдо, которое можно даже и на праздничный стол поставить, а не только на ужин приготовить. И что еще очень важно — запеченная картошка с фаршем индейки содержит кучу полезных веществ и не так много калорий! Только не добавляйте в блюдо майонез, со сметаной картошка будет нежнее и вкуснее. Честно-честно!)

запеченный картофель

Количество порций: 4

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты для картошки с фаршем:

  • картофель —
    500 г
  • фарш индейки —
    300 г
  • лук —
    100 г
  • сметана —
    3 столовые ложки
  • сливки 20% —
    1/2 стакана
  • сыр —
    100 г
  • сливочное масло —
    50 г
  • соль —
    1/2 чайной ложки
  • смесь молотых перцев —
    1/2 чайной ложки
  • масло растительное для смазки —
    чуть-чуть

Как приготовить картофель в духовке

  • нарезанный картофель1. Картошку чистим и режем на тонкие колечки.
  • рубленый фарш индейки2. Фарш индейки солим и перчим. Лучше всего брать или делать самому крупнорубленый фарш. Тогда готовое блюдо получится более сочное и вкусное.
  • соус для картофеля3. Готовим соус. В глубокую миску выливаем сливки и сметану, добавляем масло сливочное. Все тщательно перемешиваем. Если вы любите острое, можно добавить красного жгучего перца.
  • картофель на противне4. Смазываем противень или форму для запекания растительным маслом. Выкладываем кружочки картофеля немного внахлест. Слегка посыпаем солью.
  • картошка в сметане и масле5. Теперь поливаем картошку сметано-сливочным соусом. Выливаем не весь соус, а примерно половину.
  • лук и картошка6. Режем лук полукольцами, выкладываем сверху.
  • фарш индейки с картошкойЗатем ровным слоем кладем фарш индейки.
  • запеченный картофельСледом выкладываем второй слой картофеля. Все заливаем оставшимся соусом и ставим в духовку, разогретую до 200-220 градусов на 30 минут. За 5 минут до готовности посыпаем картошку сверху тертым сыром. Картошку запеченную с фаршем индейки подаем на стол горячей. К ней отлично подойдет легкий овощной салат, например яркий салат из редьки.

Загрузка...

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ!
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  
  •  

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.