Можно ли есть свинину на Новый год 2019

Скоро наступает долгожданный праздник, на смену Собаке придет Земляная Свинья. Поэтому большинство людей задается правомерным вопросом, можно ли есть свинину на Новый год 2019. Рассмотрим, как обстоит ситуация на самом деле.

Откуда взялась примета

Изначально присваивать каждому году имя животного появилось в Китае, еще в V веке до нашей эры. В Россию восточный гороскоп пришел сравнительно недавно, но уже успел обосноваться. Большинство людей стало прислушиваться к мнению астрологов, особенно в плане одежды и еды. В этом году звездочеты советуют исключить из новогоднего меню блюда из свинины, дабы не разгневать хозяйку года Желтую Свинью.

Но ведь у китайцев все происходит иначе, за начало цикла они принимают положение планеты Юпитер в Козероге. Поэтому каждый год у них начинается в разное время, например, в 2019 году он наступит 5 февраля. В этот день стол у жителей Поднебесной будет ломиться от угощений, и, конечно же, хозяйки приготовят обязательное новогоднее блюдо – пельмени. Но в 2019 году в фарше не будет свинины, хозяйка года не потерпит такого неуважения к себе.

Читайте также

Вареники с сюрпризом на Старый Новый год: что обозначает каждый сюрприз?

Практически все праздники сопровождаются различными традиционными блюдами. Так, в ночь с 13 на 14 января на домашний стол…

Интересно!

На китайском, новогоднем столе обязательно присутствует рис, однако, палочки в него втыкать нельзя. Лапшу надо заглатывать целиком, не перекусывая, тогда жизнь будет долгой и удачливой.

Поэтому отвечая на вопрос, можно ли есть свинину на Новый год 2019, отвечаем однозначно, в ночь с 31 декабря на 1 января ограничений никаких нет. А вот встречая приход Земляной свиньи 5 февраля, от кушаний из свинины стоит воздержаться.

Какие блюда ставили на новогодний стол наши предки

Мало кто знает, что встречать праздник 1 января на Руси начали только с 1700 года, по указу Петра I. Однако, несмотря на разные даты, всегда было принято накрывать обильный и богатый стол. Стоит отметить, что в то время Новый год наступал после Рождества, следовательно, пост уже заканчивался, поэтому большое количество еды не вступало в противоречия с церковными канонами.

Многие считают, что салаты, это русская еда, но это не так. Наши предки крошево из нескольких видов продуктов не любили. Было принято готовить что-то одно, например, отдельно мясо или овощи, а разные оттенки вкуса добивались посредством специй.

Готовили блюда двумя методами, варили на печи или томили в ней. Только в конце XVI века на Руси появился вертел. После этого богатые хозяева стали готовить поросенка на вертеле или запекать его в печи. А вот украшать новогодний стол уткой или гусем, да и вообще, любой птицей было не принято. Бытовала примета, что вместе с птицей благополучие упорхнет из дома.

Конечно, новогодний стол знатных вельмож и неимущих значительно разнился. У простолюдинов в праздничном рационе обязательно должна присутствовать каша-кутья, кулебяки с разными наполнителями. Распространенным блюдом считался форшмак, который включал в себя рыбный фарш, овощи и хлеб.

Читайте также

Когда начинается Великий пост в 2018 году

Великий пост начинается после Масленицы и длиться 40 дней. Начинается пост 19 февраля и длиться до 7 апреля. В этот период…

Для справки!

На Новый год обязательно готовили фальшивого зайца, который от животного имел только форму, а основу составлял свиной фарш.

Если мы решили подражать китайцам, тогда следует встретить Новый год в кругу семьи. Никогда не скрывать своих чувств и почаще признаваться близким в любви, говорить комплименты и дарить улыбки. К тому же Свинья отрицательно относится к грандиозным застольям и шумным пирам, а стремится к покою и уюту. Стихия Земли олицетворяет мир и плодородие, а Желтый цвет говорит о солнечном свете и радости.

А также можно зажечь небольшой фейерверк, который тоже изобрели китайцы, при его помощи изгоняют злых духов. Если у китайцев не хватит денег на петарды, то они прогонят свое чудище Нянь громкими криками, веселым топотом ног и хлопаньем в ладоши.

Загрузка...

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.