Банановый пирог просто обожает моя дочь! А она еще та привереда, скажу я вам. Я тоже люблю пирог с бананами – во-первых, готовится быстро, во-вторых, прдуктов не нужно много, в-третьих – он не приторный, не тяжелый и не суперкалорийный. Я готовлю чаще всего банановый пирог в мультиварке. На этот раз взяла свою любимую цельнозерновую муку, поэтому пирог темненький. С пшеничной мукой он светлый, желтоватый. Вкусно и так и этак, попробуйте!
Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты для бананового пирога
- бананы – 3 шт.
- мука – 1 стакан
- яйцо – 1шт.
- масло сливочное – 70 г
- сахар – 1/2 стакана
- кефир – 1/2 стакана
Как приготовить пирог с бананами в мультиварке
1. С двух бананов снимаем шкурку, нарезаем их колечками и толчем толкушкой для картошки, можно и вилкой. Превращаем бананы в кашицу. Необязательно доводить до идеальной консистенции без комочков. Если несколько кусочков бананов останется – не страшно, получится еще вкуснее.
2. В другой миске масло сливочное перетираем с сахаром. Я взяла тростниковый коричневый. можно взять и белый.
3. Теперь соединяем банановую кашицу с масляно-сахарной смесью и добавляем яйцо и кефир.
4. Все перемешиваем и высыпаем муку.
5. Тщательно вымешиваем тесто. Оно должно получится не очень густое, но гуще, чем сметана.
6. Смазываем чашу мультиварки растительным маслом выливаем туда тесто. Разравниваем лопаткой и сверху укладываем кружочки банана. Вы ведь помните, что у нас остался еще один банан – третий?)
7. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим “печь” на 40 минут. Ах, какая же вкуснотища потом получается! Банановый пирог прекрасно идет с молоком или какао.
Спасибо за рецепт! Люблю готовить быстро и вкусно)
Отлично! Люблю простые рецепты. И свою мультиварку 🙂
Да, простые рецепты – это здорово). Не люблю стоять часами на кухне.
Банановый пирог даже ребенок наверное сделает – действительно быстро и легко)
А куда яйцо???????????????????????
Да в тесто яйцо!))) Когда кефир кладем, тогда и яйцо можно вбить.
Рецепты банановых пирогов очень разнообразны. Как приготовить банановый пирог? Простой рецепт — это пирог с банановой начинкой. Бананы для начинки обычно смешивают с другими продуктами. Творожно-банановый пирог, яблочно-банановый пирог, шоколадно-банановый пирог, банановый пирог с карамелью, вкуснейший банановый пирог со сметаной — каждый найдет себе рецепт бананового пирога по вкусу.