Для поклонников яблочной выпечки рассказываю простой рецепт пирога с яблоками. Яблоки подойдут любого сорта и любого цвета. Главное, чтобы яблоки были сочными, а не как вата. Муку я взяла как обычно цельнозерновую. Люблю я ее! Если будете готовить этот пирог с яблоками из белой муки, он получится светлее и красивее. Ну а у меня на фото такой деревенский яблочный пирог без прикрас. Но вкусный, зараза!
Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты для пирога с яблоками:
- мука —
200 г
- яичные желтки —
2 шт.
- сливочное масло —
60 г
- сахар тростниковый —
5 столовых ложек
- корица —
1/2 столовой ложки без горки
- соль —
щепотка
- яблоки —
3-4 шт.
Как приготовить деревенский простой пирог с яблоками
- 1. Растапливаем масло и оставляем остужаться. Желтки взбиваем с сахаром до однородного состояния. Одну ложку сахара с горкой оставляем для поливки.
- 2. В яичную массу вливаем половину растопленного сливочного масла, перемешиваем и высыпаем просеянную муку. Все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться гуще, чем сметана, чтобы падало с ложки, а не лилось.
3. Яблоки моем, удаляем кожуру и сердцевину и режем на дольки. Тесто выкладываем в форму для запекания. Дольки яблок ставим в тесто ребром и утапливаем немного. В оставшиеся сливочное масло добавляем мед и корицу и поливаем пирог.
4. Ставим форму с пирогом в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем полчаса. Достаем, немного даем остыть и подаем к чаю. Простой пирог с яблоками готов!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Загрузка...
