Салат с курицей, ананасами, сыром и орехами

Салат с ананасами и курицей — это зачастую обязательное блюдо на домашних праздниках. Вариаций на тему куриного салата множество в кухнях разных стран. Предлагаю сегодня рецепт салата с  ананасами, курицей, сыром и грецкими орехами. Он еще называется гавайским. Восхитительное сочетание! Салат получается нежным, пикантным и необычным.

салат с курицей и ананасами

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты для салата с ананасами и курицей:

  • куриная грудка вареная –
    200-300 г
  • сыр твердый –
    150-200 г
  • ананас консервированный –
    одна банка
  • грецкие орехи –
    150-200 г
  • йогурт натуральный несладкий –
    100 г
  • свежий огурец –
    1 шт.
  • яйцо –
    2 шт.
  • соль —
    щепотка

Как приготовить салат с  ананасами, курицей и сыром

  • 1. Куриное филе отвариваю в соленой воде или запекаю в духовке, затем нарезаю кубиками произвольного размера. Сильно мельчить не стоит.
  • 2. Орехи рублю на кусочки помельче. Можно измельчить грецкие орехи в блендере, но мне больше нравится, когда в салате встречаются кусочки орешков. Можно заменить грецкие орехи на кедровые — салат с ананасами получится еще более нежным и ароматным.
  • 3. Ананас режу на кусочки, желательно квадратиками. Кусочки ананаса должны быть примерно такого же размера, как и курица.
  • 4. Сыр тру на крупной терке. Яйцо чищу и режу на четыре части. Если есть перепелиные яйца — возьмите их. Перепелиное яйцо лучше разрезать пополам для салата.
  • 5. Огурец нарезаю кубиками.
  • 6. Теперь смешиваю все ингредиенты в миске, добавляю соль и йогурт, все перемешиваю. На плоскую тарелку выкладываю листья салата, а сверху горкой салат с ананасами, курицей и сыром. Подавать на стол нужно сразу. Долго на столе этот салатик не простоит! А вот еще один гавайский рецепт — пицца с ананасами. Попробуйте!

Загрузка...

1 отзыв на статью: Салат с курицей, ананасами, сыром и орехами

  1. Alexsandy:

    Рецептов салатов из курицы существует много, но одним из самых популярных вариантов является салат с курицей и ананасом. У представительниц прекрасного пола этот легкий и вкусный салат имеет особую популярность, поэтому частенько его готовят на 8 марта, хотя и другие праздничные столы он украшает великолепно!

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.