Вот раньше накануне Пасхи у хозяйки не было выбора как покрасить яйца и использовала для этих целей она только луковую шелуху. Потом появились химические красители, которые значительно облегчили процесс, а потом стало модным возвращаться к народным способам окрашивания.
Пошаговый рецепт как сделать мраморные яйца на Пасху сочетает в себе и веяние современности, и народные традиции. Ведь с одной стороны для окрашивания яиц используется натуральная, полезная и всеми любимая луковая шелуха. Но с другой стороны, основным красителем в этом способе является не шелуха лука, а обычная аптечная зеленка.
Если вы решили в этом году сделать мраморные яйца — очень красивые и оригинальные, то сразу выделите посуду, которую не жалко замазать зеленкой. По идее, она должна отмыться, но все зависит от материала посуды и интенсивности самой зеленки.
Что нужно для создания мраморных пасхальных яиц:
- Белые яйца куриные.
- Луковая шелуха (небольшое количество, где-то с килограмма лука).
- Два пузырька обычной аптечной зеленки.
- Чистая марля, ватка, растительное масло.
Снять с лука шелуху, чистые ее лопасти и измельчить с помощью маникюрных ножниц, например. Некоторые хозяйки используют для этого блендер. Но тут важно дополнительно контролировать степень измельчения, потому что, не должна получиться мука. В идеале нужно нарезать шелуху лука мелкими квадратиками разного размера.
Отдельно в мисочку налить воды и в эту воду макаем каждое яйцо, а потом обваливаем со всех сторон в луковой шелухе. Марлю нарезать квадратиком, чтобы хватило для того, чтобы каждым кусочком обернуть одно яичко, которое уже в шелухе. Теперь положить яйцо в центр марлевого квадрата и завязать узел, можно использовать для крепления нитку.
Далее начинает самый интересный и завораживающий, но в тоже время грязный этап. Нужно будет положить марлевые яйца в кастрюлю, лучше всего из нержавеющей стали. Залить водой, добавить столовую ложку соли (народный секрет, чтобы во время варки яйца не треснули) и вылить два пузырька зеленки. Варить 10-15 минут. Вообще, судя по отзывам, кастрюля из нержавеющей стали потом должна легко отмыться от зеленки.
Когда яйца сварятся, залить их холодной водой и дать остыть. Только после полного остывания снять марлю и смахнуть с каждого яичка лопасти шелухи. Рекомендуется этот процесс проводить в одноразовых перчатках, потому что, с рук зеленка точно так легко не смоется как с качественной нержавеющей кастрюли. Подсушить крашеные яички на обычной бумажной салфетки.
Когда яйца полностью высохнут, обмокнуть ватку в растительное масло и натереть яйца со всех сторон. Они сразу в десять раз улучшат свой внешний вид и будут выглядеть крайне симпатично.
Почему на Пасху красят яйца?
Если у вас после окрашивания яиц с эффектом мрамора еще остались силы и праздничное настроение, а надеемся, что там оно и есть, предлагаем ознакомиться с информацией, почему красят яйца на Пасху Христову. Этот обычай крайне популярен среди христиан, но далеко не все знают, откуда этот обычай идет и что именно он означает.
Самым простым объяснением без мистики и каких-то историй тут будет рассказ о том, что яйцо считается символом жизни. Как в Лазареву субботу икринки — рыбьи яйца по сути, являются символом жизни, так на Пасху Христову таким символом является именно яйцо курицы.
Но есть и другая, более красивая и романтичная, символичная история. Она связана с римским императором, который правил во время распятия Иисуса Христа и с Марией Магдалиной, верной помощницей Господа в дни его жизни на земле. Когда Иисус воскрес, то именно его ученики и верные сподвижники стали свидетелями чуда воскрешения. Христос завещал им, что они должны разнести по земле весть о чудесном воскрешении и о победе жизни над смертью. Именно Мария Магдалина с этой вестью решила отправиться к императору.
Она должна была что-то взять с собой в качестве подарка для правителя, но что было у бедной Марии? Купила она десяток свежих куриных яиц, самое дешевое, что можно было найти и сложила в корзинку. И вот стоит она в толпе других людей, которые по своим делам и со своими проблемами пришли к правителю. Пришла ее очередь рассказать, зачем она тут стоит. Рассказала Мария Магдалина о том, что жил Иисус Христос, потом римская власть его распяла, а Мессия на третий день воскрес. Поднял император Марию перед всеми на смех, но тут произошло чудо.